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2018年8月19日 星期日

紐西蘭旅遊: 抓cockle(蛤蜊),Shakespear Park 與 Kawakawa Bay

↑cockle 圖示
在奧克蘭有兩處可以抓cockle的地方,Shakespear Regional Park與Kawakawa Bay。但是在介紹這兩處之前我必須要很嚴重的告誡大家,在紐西蘭是很重視生態的一個國家法令也相當嚴苛。抓cockle時,一天一個人只能50顆,可以少不可以多,切記。千萬不要以身試法,罰單可是很貴的。在出發前要提醒各位先看一下潮汐表,抓cockle必須要是退潮才撿得到,還要帶水桶跟鏟子去。
↑cockle 一天一個人上限50顆

↑Shakespear Regional Park 抓cockle位置

Shakespear Regional Park

地址:Te Haruhi Bay, Shakespear Regional Park, Whangaparaoa

先以googlemap導航到上述地址,並往海邊的方向走即可到達。這個是著名的觀光地區,岸邊有類似海巡的警察駐點,會檢查每個人手上撿的cockle數量,有些還會叫你全部倒出來數給他看,超過50顆小心有罰單。

這裡有公共用的BBQ烤台,如果抓完想直接烤來吃也是可以的,但是會建議先帶回家吐沙再食用會比較好。

Shakespear Regional Park

Shakespear Regional Park

↑Kawakawa Bay 抓cockle位置
Kawakawa Bay
地址:1439 Clevedon-Kawakawa Rd, Kawakawa Bay, Auckland
開車到上述地址對面就可以開始抓cockle了,這裡沒有Shakespear Park那樣多人cockle大小也比Shakespear Park大,但缺點是沒有可以洗腳的地方,所以出發前要自備清洗的水。
↑Kawakawa Bay

↑Kawakawa Bay

↑Paella 西班牙番茄海鮮燉飯
cockle的口感跟蛤蜊差不多,但是殼很厚煮的時間大概要三分鐘才會打開。建議先燒一鍋水先煮cockle,當cockle打開時即取出,剩餘的水當高湯使用。煮飯是一件享受的事情想加什麼就加什麼依個人口味而定,開心最重要。

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